Keleties zellerkrémleves
A kurkumának és a gyömbérnek köszönhetően ez az étel antioxidánsokban gazdag, egészséges és nagyon finom. 🙂... Tovább »
Egészséges szezámos csirke
Ez az egyszerűen elkészíthető szezámos csirke nemcsak egészséges, de rendkívül finom és frissítő is. K-vitamint, C-vitamint és A-vitamint tartalmaz. A recept végén egy részletes tápanyagprofilt is találtok. ... Tovább »
Kurkuma főzéshez és gyógyításhoz is
A gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát az indiai népi gyógyászat és gasztronómia évezredek óta alkalmazza. Élénksárga színe és különleges aromája mellett erős antioxidáns, emésztés-serkentő, vércukorszint-stabilizáló, gyulladáscsökkentő hatásokkal jellemezhető. Az ízületeket érintő gyulladásos folyamatokra is hatékony gyógyír. Alapja a curry fűszerkeveréknek, de számos étel és ital köszönheti neki sárga színét. Egészséges kurkuma Indiában már évszázadokkal ezelőtt gyógyítottak… Tovább »
Szezámmagos csirke káposztával
Egyszerűen elkészíthető főétel és a kelkáposztának köszönhetően egészséges és finom is. K- C- és A- vitaminban is gazdag. A kurkuma egy kis pikáns ízt visz az ételbe. Hozzávalók 4 adagra: 2 csirkemellfilé, 1 cm-es darabokra vágva 270 g zöld káposzta, vékonyra szeletelve 270 g kelkáposzta, apróra vágva 1 közepes vöröshagyma, félbe vágva és vékonyra… Tovább »
