Kurkuma főzéshez és gyógyításhoz is
A gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát az indiai népi gyógyászat és gasztronómia évezredek óta alkalmazza. Élénksárga színe és különleges aromája mellett erős antioxidáns, emésztés-serkentő, vércukorszint-stabilizáló, gyulladáscsökkentő hatásokkal jellemezhető. Az ízületeket érintő gyulladásos folyamatokra is hatékony gyógyír. Alapja a curry fűszerkeveréknek, de számos étel és ital köszönheti neki sárga színét. Egészséges kurkuma Indiában már évszázadokkal ezelőtt gyógyítottak… Tovább »
A curry fűszerkeverék összetétele: chili, mustármag, kömény, az őrölt kurkuma és a currylevelek. Különleges, pikáns és intenzív keleties ízt érhetünk el a curry fűszerkeverék használatával.... 