Elkészítési idő: kb. 15 – 20 perc
Alapanyagok:
az öntethez:
Az öntethez az ecetet, mézet, mustárt mákot, sót és borsot összekeverem, majd vékony sugárban hozzácsorgatom az olajat, közben folyamatosan keverve, végül belekeverem a hagymát is.
A kelkáposztát leveleire bontom, a torzsáját kivágom, és kb. fél-egy centis csíkokra vágom. Kiszedem az almák csumáját, a húsukat vékony csíkokra vágom, összekeverem a káposztával. Meglocsolom az öntettel, alaposan összerázom, és egy napig hagyom érni a hűtőben. Szuper friss saláta húsokhoz, vagy csak úgy önmagában.